Pstrąg pieczony w folii

(9)

40 min.

1 osoba

łatwy

Wartości odżywcze

196 kcal / 1 porcję (124 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

157.69 kcal

7.88%
Białko

15.86 g

31.72%
Węglowod.

1.85 g

0.69%
Tłuszcze

9.77 g

13.96%
Błonnik

0.28 g

1.12%
GDA
7.88 %

Składniki

Pstrąg strumieniowy, świeży - 100g
Czosnek duży - 5g (ząbek)
Sok z cytryny - 6g (2 łyżeczki)
Oliwa z oliwek - 10g (łyżka stołowa)
Natka pietruszki siekana - 3g (½ łyżeczki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Piekarnik rozgrzej do 180^oC.

KROK 2: Jeśli jest potrzeba oczyść rybę z płetw, ogona i ości oraz odetnij głowę. Filet umyj i osusz ręcznikiem papierowym.

KROK 3: Z cytryny wyciśnij sok, czosnek przeciśnij przez praskę. Rybę natrzyj sokiem z cytryny, czosnkiem, pieprzem i solą.

KROK 4: Folię aluminiową natrzyj oliwą z oliwek i ułóż do niej rybę. Posyp ją pietruszką lub innymi ulubionymi ziołami (np. koperkiem) zawiń filet. Ułóż na ruszcie lub blasze w piekarniku i piecz około 30 minut.

*Podawaj z ryżem, ziemniakami lub kaszą oraz surówką.

Smacznego!