Papryka faszerowana mięsem z indyka

(36)

30 minut

1 osoba

łatwy

Wartości odżywcze

295 kcal / 1 porcję (376 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

78.51 kcal

3.93%
Białko

5.63 g

11.26%
Węglowod.

7.23 g

2.68%
Tłuszcze

3.76 g

5.37%
Błonnik

1.55 g

6.2%
GDA
3.93 %

Składniki

Papryka czerwona - 200g (sztuka)
Mięso mielone z indyka - 95g (¾ porcji)
Cebula czerwona - 40g (½ sztuki)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 1g (2 szczypty)
Curry - 6g (2 łyżeczki)
Koncentrat pomidorowy, 30% - 15g (łyżeczka)
Bułka tarta - 8g (łyżka stołowa)
Natka pietruszki siekana - 6g (łyżeczka)
Olej rzepakowy uniwersalny - 5g (½ łyżki stołowej)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Zacznij od nagrzania piekarnika do 180^oC.

KROK 2: Paprykę dokładnie umyj, odkrój górną część (zachowaj ją na później) i oczyść z pestek.

KROK 3: Cebulę pokrój w kostkę.

KROK 4: Mięso dopraw solą, curry i pieprzem, wymieszaj z bułką tartą (lub bułką tartą bezglutenową), cebulą i koncentratem. Podsmaż na rozgrzanym oleju. Tak przygotowanym farszem nadziej paprykę.

KROK 5: Paprykę z mięsem przykryj uprzednio odciętym ogonkiem, ułóż w naczyniu żaroodpornym i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz około 20 minut w temp. 180^oC.

KROK 6: Upieczoną paprykę udekoruj posiekaną natką pietruszki.

*Podawaj z ryżem, kaszą lub ziemniakami i dodatkiem surówki.

Smacznego!