Surówka z czerwonej kapusty "light"

(12)

15 minut

1-2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

114 kcal / 1 porcję (259 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

43.84 kcal

2.19%
Białko

1.65 g

3.3%
Węglowod.

10.09 g

3.74%
Tłuszcze

0.45 g

0.64%
Błonnik

1.93 g

7.72%
GDA
2.19 %

Składniki

Kapusta czerwona - 125g
Cebula - 40g (½ sztuki)
Jabłko - 60g
Sok z cytryny - 3g (łyżeczka)
Cukier - 6g (łyżeczka)
Jogurt naturalny 2% tłuszczu - 25g (łyżka stołowa)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Czerwoną kapustę umyj, poszatkuj drobno i posól, aby puściła sok. Odstaw miskę z posiekaną kapustą na kilka minut. Odsącz z nadmiaru wody.

KROK 2: Jabłko umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w kosteczkę. Do kapusty dodaj starte jabłko i posiekaną cebulkę, całość wymieszaj. Na koniec dodaj jogurt.

KROK 3: Dopraw do smaku sokiem z cytryny, pieprzem oraz cukrem.

*Surówkę serwuj jako dodatek do obiadu.

Smacznego!