Leczo z cielęciną

(8)

30 minut

1 osoba

łatwy

Wartości odżywcze

304 kcal / 1 porcję (547 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

55.65 kcal

2.78%
Białko

4.74 g

9.48%
Węglowod.

4.78 g

1.77%
Tłuszcze

2.57 g

3.67%
Błonnik

1.37 g

5.48%
GDA
2.78 %

Składniki

Cielęcina, sznyclówka - 100g
Papryka czerwona - 200g (sztuka)
Pomidor - 130g
Cebula - 100g (1 ¼ sztuki)
Oliwa z oliwek - 10g (łyżka stołowa)
Czosnek mały - 3g (ząbek)
Papryka słodka mielona - 3g (łyżeczka)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 0.5g (szczypta)
Pieprz biały - 0.5g (szczypta)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Mięso pokrój w kostkę, tak aby wyszło około 20 kawałków.

KROK 2: Na patelni rozgrzej połowę oliwy i podsmaż mięso, podlej dwiema łyżkami wody i duś pod przykryciem około 10 minut.

KROK 3: W międzyczasie obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę. Podsmaż na pozostałej oliwie.

KROK 4: Umyte papryki oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w paski i dorzuć do cebuli.

KROK 5: Pomidora obierz ze skórki, pokrój w dość grubą kostkę, dodaj do pozostałych warzyw. Dorzuć uduszone kawałki mięsa, wyciśnij ząbek czosnku, przypraw papryką słodką, zamieszaj. Pozostaw pod przykryciem ok. 10-15 minut.

*Leczo wyłóż na talerz, podawaj z ryżem, kaszą lub pieczywem.

Smacznego!