Bataty pieczone z kolendrą

(41)

40 minut

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

217 kcal / 1 porcję (208 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

104.41 kcal

5.22%
Białko

1.56 g

3.12%
Węglowod.

19.41 g

7.19%
Tłuszcze

2.51 g

3.59%
Błonnik

2.92 g

11.68%
GDA
5.22 %

Składniki

Bataty - 400g (2 sztuki)
Olej rzepakowy uniwersalny - 10g (łyżka stołowa)
Kolendra swieża - 4g (¼ pęczka)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 1g (2 szczypty)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Piekarnik rozgrzej do 220^oC. Bataty wyszoruj, przekrój wzdłuż na pół i delikatnie natrzyj olejem. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, oprósz solą i zapiekaj przez około 30 minut, do momentu aż będą miękkie.

KROK 2: Upieczone bataty przełóż na talerz i posyp posiekaną kolendrą (lub natką pietruszki).

Podawaj do mięs i ryb jako zamiennik ziemniaków lub przekąskę

Smacznego!