Omlet z mozzarellą i pomidorami

(32)

10 minut

1 osoba

łatwy

Wartości odżywcze

294 kcal / 1 porcję (288 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

101.93 kcal

5.1%
Białko

7.52 g

15.04%
Węglowod.

3.22 g

1.19%
Tłuszcze

6.92 g

9.89%
Błonnik

0.74 g

2.96%
GDA
5.1 %

Składniki

Jaja kurze surowe - 100g (2 sztuki)
Mozzarella - 30g (2 plastry)
Pomidor - 100g
Cebula - 40g (½ sztuki)
Czosnek mały - 3g (ząbek)
Oliwa z oliwek - 5g (½ łyżki stołowej)
Bazylia świeża - 5g (gałązka)
Koperek siekany - 4g (½ łyżki stołowej)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 1g (2 szczypty)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Pomidora sparz wrzątkiem i obierz ze skóry. Pokrój w kostkę.

KROK 2: Na patelni rozgrzej oliwę lub olej roślinny i zeszklij cebulkę. Dodaj posiekany czosnek, chwilę podsmaż i dorzuć pomidora. Przykryj i podduś chwilę.

KROK 3: Jajka roztrzep, wlej na patelnię. Smaż około 3-4 minuty na wolnym ogniu. Dorzuć posiekaną mozzarellę i duś pod przykryciem, do momentu aż jajka się zetną. Omlet dopraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.

KROK 4: Bazylię posiekaj i wraz z koperkiem posyp nią omlet. Przełóż go na talerz i podawaj z pieczywem i świeżą sałatką.

Smacznego!