Krem brokułowy z gorgonzolą

(7)

20 minut

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

252 kcal / 1 porcję (313 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

80.43 kcal

4.02%
Białko

5.69 g

11.38%
Węglowod.

4.61 g

1.71%
Tłuszcze

5.33 g

7.61%
Błonnik

2.20 g

8.8%
GDA
4.02 %

Składniki

Brokuły - 500g
Ser gorgonzola - 100g (3 ⅓ plastra)
Natka pietruszki siekana - 24g (4 łyżeczki)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 0.5g (szczypta)
Pieprz czarny - 1g (szczypta)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Brokuły umyj, odkrój różyczki.

KROK 2: Zagotuj wodę. Ugotuj różyczki brokułów do miękkości. Gdy już będa miękkie, zmiksuj je blenderem na jednolity krem. Dopraw do smaku.

KROK 3: Następnie pokrój w drobną kostkę ser gorgonzola i delikatnie wmieszaj go w zupę, aż częściowo się w niej rozpuści. Posyp posiekaną natką na sam koniec.

Smacznego!