Pasta z ciecierzycą i jarmużem z nutą nerkowców

(4)

15 minut

4 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

319 kcal / 1 porcję (140 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

228.66 kcal

11.43%
Białko

7.06 g

14.12%
Węglowod.

15.35 g

5.69%
Tłuszcze

15.57 g

22.24%
Błonnik

1.11 g

4.44%
GDA
11.43 %

Składniki

Ciecierzyca z puszki - 340g (2 szklanki)
Orzechy nerkowca - 80g
Czosnek duży - 5g (ząbek)
Sok z cytryny - 24g (8 łyżeczek)
Jarmuż - 40g (8 liści)
Oliwa z oliwek - 30g (3 łyżki stołowe)
Sos sojowy bezglutenowy - 10g (łyżka stołowa)
Woda mineralna niegazowana - 20g (¼ szklanki)
Sól biała - 1g (2 szczypty)
Pieprz czarny - 2g (2 szczypty)
Papryka ostra mielona - 6g (2 łyżeczki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Na rozgrzanej patelni podpraż orzechy nerkowca.

KROK 2: Liście jarmużu dokładnie umyj i usuń twarde, grupe łodyżki od liści. Same liście przełóż do miseczki i zalej je wrzątkiem, a następnie przelej je zimną wodą.

KROK 3: Przełóż wszystkie składniki do misy blendera kielichowego, a następnie zmiksuj je na jednolitą masę. Kontroluj konsystencję pasty za pomocą dodawanej stopniowo wody. Pastę dopraw do smaku według uznania.

Smacznego!