Sałatka z kaszą perłową i kurkami

(15)

20 minut

1 osoba

łatwy

Wartości odżywcze

407 kcal / 1 porcję (224 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

181.73 kcal

9.09%
Białko

4.58 g

9.16%
Węglowod.

30.83 g

11.42%
Tłuszcze

5.89 g

8.41%
Błonnik

4.19 g

16.76%
GDA
9.09 %

Składniki

Kasza jęczmienna perłowa sucha - 70g
Kurki - 50g (garść)
Borówki amerykańskie - 50g (⅓ szklanki)
Groszek zielony - 35g
Oliwa z oliwek - 10g (łyżka stołowa)
Parmezan tarty - 4g (½ łyżki stołowej)
Bazylia świeża - 5g (gałązka)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Ugotuj kaszę perłową zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

KROK 2: Kurki przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie podsmaż na oliwie wraz z mrożonym groszkiem.

KROK 3: Ugotowaną kaszę wraz z podsmażonymi kurkami i groszkiem wyłóż na talerz. Udekoruj borówkami i świeżą bazylią, a następnie polej sałatkę oliwą. Posyp parmezanem i dopraw do smaku ulubionymi przyprawami.

Smacznego!