Owsiane ciasto ze śliwkami

(14)

70 minut

6 osób

łatwy

Wartości odżywcze

479 kcal / 1 porcję (191 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

250.44 kcal

12.52%
Białko

3.79 g

7.58%
Węglowod.

21.64 g

8.01%
Tłuszcze

18.30 g

26.14%
Błonnik

4.88 g

19.52%
GDA
12.52 %

Składniki

Płatki owsiane górskie - 50g (5 łyżek stołowych)
Siemię lniane - 120g (12 łyżek stołowych)
Wiórki kokosowe - 30g (5 łyżek stołowych)
Żurawina suszona - 36g (3 łyżki stołowe)
Ksylitol - 14g (2 łyżeczki)
Proszek do pieczenia - 8g (2 łyżeczki)
Olej rzepakowy uniwersalny - 50g (5 łyżek stołowych)
Mleczko kokosowe - 172.5g (⅔ szklanki)
Aromat waniliowy - 4g (łyżeczka)
Śliwki - 500g
Płatki owsiane górskie - 50g (5 łyżek stołowych)
Mleczko kokosowe - 60g (¼ szklanki)
Olej kokosowy - 40g
Ksylitol - 14g (2 łyżeczki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Płatki owsiane oraz siemię lniane zmiel w młynku do kawy na miałki piasek. Wymieszaj go ze wszystkimi pozostałymi suchymi składnikami. W oddzielnej misce wymieszaj wszystkie składniki płynne.

KROK 2: Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj. Przełóż do silikonowej formy lub tradycyjnej, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej otrębami tortownicy. Rozsmaruj ciasto dosyć cienko (na ok. 1-1,5 cm grubości). Na wierzch wyłóż połówki śliwek, jedna obok drugiej, posyp je cynamonem.

KROK 3: Przygotuj kruszonkę: zmiel na mąkę płatki owsiane, dodaj do nich wiórki kokosowe. Wymieszaj z gęstym mleczkiem kokosowym, olejem kokosowym oraz ksylitolem. Śliwki posyp przygotowaną kruszonką.

KROK 4: Ciasto włóż do nagrzanego do 180 st. C i piecz około 50-55 minut.

Smacznego!