Tabbouleh z kaszą gryczaną

(6)

30 minut

3 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

199 kcal / 1 porcję (206 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

96.65 kcal

4.83%
Białko

3.14 g

6.28%
Węglowod.

17.34 g

6.42%
Tłuszcze

2.37 g

3.39%
Błonnik

2.11 g

8.44%
GDA
4.83 %

Składniki

Kasza gryczana sucha - 120g
Pomidor koktajlowy - 200g (10 sztuk)
Ogórek gruntowy - 140g (4 sztuki)
Cebula dymka - 40g (2 sztuki)
Mięta świeża - 5g (gałązka)
Cytryna - 80g (8 plastrów)
Czosnek duży - 5g (ząbek)
Oliwa z oliwek - 10g (łyżka stołowa)
Natka pietruszki pęczek - 18g (pęczek)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Kaszę gryczaną ugotuj do miękkości wg przepisu na opakowaniu. Przełóż na talerz, rozmieszaj i zostaw do ostudzenia.

KROK 2: Drobno posiekaj pietruszkę i dymkę, ogórka pokrój w kostkę a pomidorki pokrój w ćwiartki. Do miseczki przełóż oliwę, wyciśnij sok z cytryny, dodaj 2 rozgniecione ząbki czosnku i posiekaną miętę.

KROK 3: Ostudzoną kaszę gryczaną wymieszaj z pozostałymi składnikami i polej przygotowanym sosem. Podawaj schłodzone.

Smacznego!