Chrupiące kotlety z brukselki

(1)

20 minut

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

368 kcal / 1 porcję (299 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

123.01 kcal

6.15%
Białko

5.10 g

10.2%
Węglowod.

11.75 g

4.35%
Tłuszcze

8.06 g

11.51%
Błonnik

4.11 g

16.44%
GDA
6.15 %

Składniki

Brukselka - 400g
Cebula dymka - 60g (3 sztuki)
Kasza jaglana sucha - 40g
Sól biała - 3g (6 szczypt)
Pieprz czarny - 2g (2 szczypty)
Czosnek mały - 3g (ząbek)
Jaja kurze surowe - 50g (sztuka)
Oliwa z oliwek - 40g (4 łyżki stołowe)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Kaszę jaglaną upraż na patelni a następnie zmiel na mąkę*. Brukselkę posiekaj na cieniutkie paseczki a cebulkę w kostkę, wszystko przełóż do miski.

KROK 2: Do brukselki wbij jajo, dodaj rozgnieciony czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj całość i odstaw na kilka minut.

KROK 43: Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Masę nabieraj łyżką i wykładaj na patelnię, formując kotlety. Każdy z nich smaż kilka minut z obu stron. Następnie odsączaj na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.

Smacznego!

*Możesz użyć gotowej mąki jaglanej, w takiej samej ilości co kaszy.