Kakaowe naleśniki gryczane z jablkiem

(2)

25 minut

5 osób

łatwy

Wartości odżywcze

335 kcal / 1 porcję (232 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

144.35 kcal

7.22%
Białko

6.81 g

13.62%
Węglowod.

23.50 g

8.7%
Tłuszcze

2.91 g

4.16%
Błonnik

1.31 g

5.24%
GDA
7.22 %

Składniki

Mąka gryczana - 210g (1 ½ szklanki)
Proszek do pieczenia - 8g (2 łyżeczki)
Siemię lniane - 15g (1 ½ łyżki stołowej)
Cukier brązowy - 15g (3 łyżeczki)
Kakao 16%, proszek - 40g (4 łyżki stołowe)
Mleko spożywcze, 1,5 % tłuszczu - 460g
Jabłko - 200g
Ser twarogowy półtłusty - 200g (10 łyżek stołowych)
Jogurt typu greckiego - 2g (¼ łyżki stołowej)
Cukier waniliowy - 12g (3 łyżeczki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, zmielone siemie lniane, kakao i cukier. Dodawaj mleko i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta naleśnikowego.

KROK 2: Na patelni, na średnim ogrniu rozgrzej kilka kropel oleju. Wykładaj porcję ciasta i smaż do momentu pokazania się pęcherzyków powietrza. Obróć na drugą stronę i dalej podsmażaj. Czynność powtarzaj do momentu wykorzystania całego ciasta.

KROK 3: Twaróg wymieszaj z cukrem i jogurtem greckim. Gotowe naleśniki faszeruj serkiem, zawijaj w rulon i układaj porcję jabłka.

Smacznego!