Pieczone awokado z sosem orzechowym

(19)

25 minut

4 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

254 kcal / 1 porcję (113 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

225.36 kcal

11.27%
Białko

4.33 g

8.66%
Węglowod.

6.96 g

2.58%
Tłuszcze

21.38 g

30.54%
Błonnik

3.38 g

13.52%
GDA
11.27 %

Składniki

Awokado - 280g
Papryka ostra mielona - 6g (2 łyżeczki)
Sezam, nasiona - 20g (2 łyżki stołowe)
Masło orzechowe - 60g (3 łyżki stołowe)
Wywar warzywny - 80g (⅓ szklanki)
Sos sojowy bezglutenowy - 5g (½ łyżki stołowej)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Przygotuj wywar warzywny z włoszczyzny, z dodatkiem ziela angielskiego, liścia laurowego i pieprzu.

KROK 2: Piekarnik nagrzej do 200 stopni C.

KROK 3: Awokado umyj i pokrój w paski. Na wyłożoną blaszkę do pieczenia połóż pokrojne awokado, posyp ostrą papryką i ziarnami sezamu. Piecz w piekarniku przez 15 minut.

KROK 4: W między czasie przygotuj sos. Wywar odcedź i klarowny bulion przelej do garnka. Dodaj masło orzechowe i sos sojowy, a następnie gotuj do momentu całkowitego rozpuszczenia się masła orzechowego.

KROK 5: Upieczone awokado nadziej na wykałaczki i podawaj z orzechowym sosem.

Smacznego!