Sałatka z komosą ryżową, fetą i orzechami włoskimi

(5)

25 minut

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

837 kcal / 1 porcję (366 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

228.71 kcal

11.44%
Białko

8.65 g

17.3%
Węglowod.

27.01 g

10%
Tłuszcze

10.32 g

14.74%
Błonnik

2.99 g

11.96%
GDA
11.44 %

Składniki

Quinoa - komosa ryżowa - 180g (szklanka)
Rodzynki, suszone - 45g (3 łyżki stołowe)
Ciecierzyca z puszki - 170g (szklanka)
Natka pietruszki pęczek - 18g (pęczek)
Ser Feta - 100g (2 porcje)
Jabłko - 150g
Orzechy włoskie - 40g (10 sztuk)
Olej rzepakowy uniwersalny - 20g (2 łyżki stołowe)
Sok z cytryny - 6g (2 łyżeczki)
Curry - 3g (łyżeczka)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Komosę ryżową ugotuj według przepisu na opakowaniu. Przełóż do miski, dodaj rodzynki, wymieszaj i zostaw do ostygnięcia.

KROK 2: Fetę i jabłko pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny. Orzechy włoskie upraż na na suchej patelni. Z oliwy, soku z cytryny, curry, soli i pieprzu przygotuj dressing.

KROK 3: W misce wymieszaj razem komosę, fetę i jabłko. Dodaj przepłukaną ciecierzycę i posiekaną pietruszkę. Całość posyp orzechami przed podaniem.

Smacznego!