Hummus z imbirem i kurkumą

(37)

15 minut

4 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

172 kcal / 1 porcję (108 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

159.15 kcal

7.96%
Białko

7.34 g

14.68%
Węglowod.

15.64 g

5.79%
Tłuszcze

7.38 g

10.54%
Błonnik

1.04 g

4.16%
GDA
7.96 %

Składniki

Ciecierzyca z puszki - 340g (2 szklanki)
Sok z cytryny - 12g (4 łyżeczki)
Tahini - 36g (3 łyżki stołowe)
Czosnek mały - 6g (2 ząbki)
Imbir korzeń - 5g
Kurkuma - 2g
Sól biała - 0.5g (szczypta)
Pieprz czarny - 2g (2 szczypty)
Woda - 30g (¼ szklanki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Ciecierzycę odcedź i wsyp do misy blendera. Dodaj starty świeży imbir, sok z cytryny, pastę tahini, czosnek, mieloną kurkumę, sól i pieprz.

KROK 2: Blenduj do momentu otrzymania gładkiej masy. Następnie stopniowo wlewaj zimną wodę i miskuj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Smacznego!