Burgery z indyka, cukinii i fety

(53)

30 minut

5 osób

łatwy

Wartości odżywcze

307 kcal / 1 porcję (267 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

114.86 kcal

5.74%
Białko

9.06 g

18.12%
Węglowod.

4.53 g

1.68%
Tłuszcze

7.08 g

10.11%
Błonnik

0.75 g

3%
GDA
5.74 %

Składniki

Mięso mielone z indyka - 500g (5 porcji)
Cukinia - 500g
Ser Feta - 150g (3 porcje)
Cebula czerwona - 100g (sztuka)
Czosnek duży - 10g (2 ząbki)
Sól biała - 0.5g (szczypta)
Pieprz czarny - 2g (2 szczypty)
Papryka słodka, wędzona - 4g (2 szczypty)
Bułka tarta - 40g (5 łyżek stołowych)
Oliwa z oliwek - 30g (3 łyżki stołowe)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Cukinię obierz i zetrzyj na tarce o dużym oczkach. Dopraw solą i odczekaj z 10 minut. Po tym czasie wyłóż ją na ręcznik papierowy w celu odciśnięcia nadmiaru wody. Osuszoną cukinię przełóż z powrotem do miski.

KROK 2: Do miski dodaj mielone mięso z indyka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, pokruszoną fetę, bułkę tartą sól, pieprz i wędzoną paprykę. Mieszaj do momenetu połączenia się wszystkich składników.

KROK 3: Wilgotnymi dłońmi formuj burgery. Za pomocą pędzelka nasmaruj patelnię grillową oliwą. Burgery grilluj z każdej strony przez około 5 minut.

Smacznego!