Proste gryczane ciasto z rabarbarem

(3)

60 minut

10 osób

łatwy

Wartości odżywcze

161 kcal / 1 porcję (67 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

240.05 kcal

12%
Białko

5.23 g

10.46%
Węglowod.

34.14 g

12.64%
Tłuszcze

9.89 g

14.13%
Błonnik

1.83 g

7.32%
GDA
12 %

Składniki

Mąka gryczana - 210g (1 ½ szklanki)
Cukier brązowy - 30g (6 łyżeczek)
Jaja kurze surowe - 150g (3 sztuki)
Olej rzepakowy uniwersalny - 50g (5 łyżek stołowych)
Rabarbar - 200g
Proszek do pieczenia - 4g (łyżeczka)
Cynamon mielony - 2g (½ łyżeczki)
Aromat waniliowy - 4g (łyżeczka)
Cukier puder - 20g (4 łyżeczki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1. W pierwszej misce wymieszaj mikserem more składniki z cukrem : jaja, aromat waniliowy, olej. Włącz piekarnik i ustaw temp. 180*C z góry i z dołu.

KROK 2. W drugiej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cynamon. Obierz i pokrój rabarbar w kawałki grubości ok 1 cm.

KROK 3. Zawartość obu misek połącz i wymieszaj dokładnie, dodaj rabarbar. Formę wysmaruj olejem.

KROK 4. Wylej powstałą masę do formy, włóż do rozgrzanego piekarnika, piecz ok 45 min.

Po tym czasie, wyjmij wypiek z piekarnika, poczekaj aż ostygnie, posyp cukrem pudrem.

Smacznego!