Proszę czekać,
trwa ładowanie danych.

Diet map

30 minut
1 osoba
łatwy
Wartości odżywcze
329 kcal / 1 porcję (335 g)
na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie
  • Kaloryczność
    98.13 kcal
    4.91%
  • Białko
    1.40 g
    2.8%
  • Węglowod.
    15.76 g
    5.84%
  • Tłuszcze
    3.60 g
    5.14%
  • Błonnik
    0.68 g
    2.72%
  • GDA
    4.91 %
widok prosty drukuj pobierz
Składniki
  • Makaron bezglutenowy świderki - 75g (½ szklanki)
  • Pomidory w puszce - 120g (⅓ puszki)
  • Bakłażan - 120g
  • Oliwa z oliwek - 15g (1 ½ łyżki stołowej)
  • Czosnek duży - 5g (ząbek)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Makaron ugotuj al dente (według instrukcji na opakowaniu).

KROK 2: Bakłażana umyj, nie obieraj. Pokrój w dość grube plastry (około 1 cm), a następnie na podłużne prążki. Włóż do miski, posól szczyptą soli, wymieszaj i zostaw na około 20 minut, aby "pozbył" się goryczy.

KROK 3: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Krótko podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj bakłażana, smaż aż zmięknie i się zarumieni. Ponieważ bakłażan jest dość suchy, możesz podlewać go odrobiną wody z gotującego się makaronu. Po 5 minutach dołącz pomidory i duś potrawę około 10 minut na małym ogniu.

KROK 4: Na patelnię dodaj ugotowany makaron, wymieszaj. Potrawę przełóż na talerz i udekoruj świeżmi listkami bazylii.

Smacznego!

Zobacz także
Gryczane pierniczki świąteczne
(3)
Gryczane pierniczki świąteczne
20 minut + czas chłodzenia
10 osób
więcej
Pierogi z jagodami
(9)
Pierogi z jagodami
60 minut+ 30 minut
2 osoby
więcej