Proszę czekać,
trwa ładowanie danych.

Diet map

Kategorie posiłków
Najwyżej oceniane
Cytrynowe muffiny z malinami
(38)
Cytrynowe muffiny z malinami
15 minut +
6 osób
więcej
Pudding pistacjowy
(29)
Pudding pistacjowy
20 minut + czas chłodzenia
2 osoby
więcej


40 minut
1 osoba
łatwy
Wartości odżywcze
652 kcal / 1 porcję (275 g)
na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie
  • Kaloryczność
    237.67 kcal
    11.88%
  • Białko
    6.43 g
    12.86%
  • Węglowod.
    18.93 g
    7.01%
  • Tłuszcze
    15.96 g
    22.8%
  • Błonnik
    2.35 g
    9.4%
  • GDA
    11.88 %
widok prosty drukuj pobierz
Składniki
  • Burak - 100g (sztuka)
  • Kasza gryczana sucha - 30g
  • Ser Feta - 50g (porcja)
  • Słonecznik, nasiona - 10g (łyżka stołowa)
  • Kiełki słonecznika - 15g
  • Oliwa z oliwek - 30g (3 łyżki stołowe)
  • Miód pszczeli - 12g (łyżeczka)
  • Ocet balsamiczny - 12g (2 łyżki stołowe)
  • Sól o obniżonej zawartości sodu - 0.5g (szczypta)
  • Pieprz czarny - 2g (2 szczypty)
  • Musztarda - 5g (¼ łyżki stołowej)
  • Czosnek duży - 5g (ząbek)
  • Cynamon mielony - 2g (½ łyżeczki)
  • Kardamon mielony - 1g (½ łyżeczki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1. Zawiń w folię aluminiową i piecz do miękkości buraczki w temperaturze 180*C. Ugotuj w lekko osolonej wodzie kaszę gryczaną paloną. Upraż na suchej patelni pestki słonecznika.

KROK 2. Do małej miseczki wlej ocet balsamiczny, dodaj czosnek, sól, pieprz, musztardę, miód. Wszystko dokładnie wymieszaj, następnie minimalnym strumieniem dolewaj oliwę energicznie mieszając trzepaczką

KROK 3. Obierz i pokrój w cienkie plasterki buraczki, ułóż na talerzu cienką warstwę, pokrywając niemalże całą powierzchnię, polej dressingiem, następnie posyp kaszą, pokrusz fetą i pestkami słonecznika. Na koniec możesz dodać kiełki słonecznika.

Smacznego!