Diet map

Ostatnimi czasy nietolerancje pokarmowe to temat wyjątkowo popularny. Praktycznie, co druga osoba skarży się na dolegliwości ze strony układu pokarmowego po spożyciu niektórych produktów. Obok wyjątkowej sławy glutenu, swoje „pięć minut” przeżywa laktoza. Niestety, nadal pojawia się wiele błędów i nieścisłości w związku z rozpoznaniem faktycznej nietolerancji, dlatego warto bliżej zgłębić ten problem.