Proszę czekać,
trwa ładowanie danych.

Diet map

(51)
27.12.2016
dodaj własny przepis
40 minut
1 osoba
łatwy
Wartości odżywcze
578 kcal / 1 porcję (392 g)
na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie
  • Kaloryczność
    147.37 kcal
    7.37%
  • Białko
    3.88 g
    7.76%
  • Węglowod.
    15.89 g
    5.89%
  • Tłuszcze
    8.12 g
    11.6%
  • Błonnik
    1.27 g
    5.08%
  • GDA
    7.37 %
widok prosty drukuj pobierz
Składniki
  • Placek tortilli pszennej z dodatkiem siemienia lnianego - 63g (sztuka)
  • Ciecierzyca z puszki - 70g (½ szklanki)
  • Oliwa z oliwek - 10g (łyżka stołowa)
  • Papryka słodka, wędzona - 3g (1 ½ szczypty)
  • Papryka ostra mielona - 3g (łyżeczka)
  • Awokado - 50g
  • Cebula czerwona - 20g (¼ sztuki)
  • Pomidor koktajlowy - 120g (6 sztuk)
  • Sałata masłowa - 25g (5 liści)
  • Hummus tradycyjny z ciecierzycy - 20g
  • Syrop klonowy - 5g (łyżeczka)
  • Sok z limonki - 3g (łyżeczka)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Piekarnik nagrzej do 200 stopni C. Ciecierzycę opłucz na sitku i dokładnie osusz na ręczniku papierowym.

KROK 2: Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wysyp ciecierzycę. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15 minut.

KROK 3: W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki. Cebulę obierz i pokrój w piórka, sałatę poszarp na mniejsze kawałki, pomidorki koktajlowe przekrój na pół, a awokado obierz i pokrój w kostkę.

KROK 4: Ciecierzycę wyjmij z piekarnika i odstaw do ostudzenia. W misce wymieszaj oliwę z oliwek z wędzoną i ostrą papryką. Wsyp upieczoną ciecierzycę, dokładnie wymieszaj i ponownie wstaw do piekarnika na 15 minut.

KROK 5: Przygotuj sos. Do małej miski przełóż hummus, dodaj syrop klonowy i wyciśnięty sok z limonki. Całość wymieszaj do połączenia się składników. Jeśli sos wyjdzie za gęsty, dodaj ciepłą wodę.

KROK 6: Upieczoną z przyprawami ciecierzycę wymij z piekarnika i odstaw do ostudzenia. Skręć temperaturę do 140 stopni C. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia połóż suchy placek tortilli i wstaw do piekarnika na około 5 minut.

KROK 7: Wyjmij tortillę z piekarnika. Nałóż na nią wszystkie pokrojne składniki, upieczoną ciecierzycę i sos, a następnie zawiń w rulon.

Smacznego!