Diet map

Sylwester już tuż tuż. Z pewnością szykujesz kreację, w której zaimponujesz koleżankom i która powali na kolana partnera. Chociaż sylwester to jeden dzień (a właściwe noc) jest on wstępem do karnawałowego sezonu. To okazja do imprezowania i błyszczenia w towarzystwie. Twoje samopoczucie pomoże ci lepiej i swobodniej bawić się wśród znajomych. Zadbaj zatem nie tylko o kreację czy makijaż, ale także o piękny i promienny wygląd skóry.

Dieta w tym przypadku może okazać się twoim sprzymierzeńcem. Oprócz opalania i nawilżania zewnętrznych warstw warto zadbać o jej dobrą kondycję także od wewnątrz.

Co jeść, aby się opalić?
O tym, że produkty bogate w beta-karoten poprawiają koloryt skóry wie z pewnością większość z nas. Jednak czy wiemy gdzie szukać tego cennego antyoksydantu i jakie ilości żywności należy jeść, aby naprawdę uzyskać promienną skórę? Beta-karoten ukrywa się przede wszystkim w marchewce, dyni, morelach, pomidorach, papryce, brokułach i zielonych warzywach liściastych. Jeśli chcemy uzyskać pożądany efekt każdego dnia powinniśmy sięgać po źródła tego składnika. Beta karoten to prekursor witaminy A. Oznacza to, że nasz organizm potrafi go zamienić w czystą formę retinolu. Beta karoten, bez względu na to, czy organizm przetworzy go we wspomniany retinol czy nie, jest doskonałym antyoksydantem. Chroni naszą skórę przed szkodzącymi jej wolnymi rodnikami, sprzymierzeńcami starzenia. Dlatego żywność dostarczająca ten przeciwutleniacz nie tylko poprawia kolor, ale także kondycję skóry. Do diety należy włączyć także produkty będące źródłem zdrowych tłuszczów oraz witamin C i E. Kwasy Omega-3 znajdziesz w tłustych rybach morski, oliwie z oliwek oraz awokado i orzechach. Natomiast witaminę C (niezbędną do syntezy kolagenu) znajdziesz w owocach i warzywach (truskawkach, porzeczkach, cytrusach, natce pietruszki, papryce czerwonej, ziemniakach). Witamina E natomiast dba o odbudowę naskórka, jest świetnym przeciwutleniaczem, a co najważniejsze - hamuje procesy starzenia się skóry. Doskonale sprawdza się też jako lekarstwo na poparzenia słoneczne. Szukajmy jej w natce pietruszki, kukurydzy i oleju słonecznikowym.
Oto kilka eliksirów na piękną cerę:

1) Energetyzujący koktajl

• średnia pomarańcza
• ½ mango
• szklanka soku z marchewki
• łyżeczka soku z cytryny

Wykonanie: Pomarańcze i mango obierz, pokój na mniejsze cząsteczki. Z cytryny wyciśnij sok. Wszystkie składniki zmiksuj z sokiem marchewkowym w blenderze.

2) Sałatka witalności

• świeży szpinak baby (młody, o małych liściach)
• łyżka suszonej żurawiny
• ½ mango
• sok z pomarańczy
• łyżeczka oliwy z oliwek
• kawałek korzenia imbiru

Wykonanie: Mango obierz i pokrój w kostkę. Szpinak ułóż w talerzu, posyp suszoną żurawiną i dodaj mango. Skrop odrobiną soku z pomarańczy i oliwą z oliwek wymieszaną ze startym drobniutko imbirem.

3) Zdrowy obiad

• łosoś
• sok z cytryny
• marchew
• brokuły
• oliwa z oliwek
• czosnek

Wykonanie: Łososia skrop sokiem z cytryny i upiecz w temp. 180^oC. Marchew i brokuły ugotuj na parze. Oliwę połącz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i polej nią warzywa.

Unikaj tego, czego skóra nie lubi
Nasza skóra zdecydowanie nie lubi produktów z wysokim indeksem glikemicznym: białych mąk, pieczywa, słodyczy, słodkich napojów, piwa. Unikać należy także używek, które poszarzają cerę, odwadniają organizm, a tym samym negatywnie wpływają na nawilżenie i kondycję skóry. Oczywiście o paleniu papierosów nie mam mowy! To wrogowie świeżego wyglądu nie tyko skóry, także włosów, zębów i paznokci! Oczywiście nie wchodzi w grę także opalanie w solarium. Lekarz od lat apelują, aby unikać tego rodzaju napromieniowania. Lepiej korzystać z promieni naturalnego słońca jak tylko jest ku temu okazja.