Proszę czekać,
trwa ładowanie danych.

Diet map

40 minut
6 osób
łatwy
Wartości odżywcze
200 kcal / 1 porcję (110 g)
na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie
  • Kaloryczność
    180.96 kcal
    9.05%
  • Białko
    9.07 g
    18.14%
  • Węglowod.
    19.24 g
    7.13%
  • Tłuszcze
    8.24 g
    11.77%
  • Błonnik
    3.18 g
    12.72%
  • GDA
    9.05 %
widok prosty drukuj pobierz
Składniki
  • Kasza jaglana sucha - 50g
  • Mąka orkiszowa pełnoziarnista - 70g (½ szklanki)
  • Jaja kurze surowe - 100g (2 sztuki)
  • Marchew - 100g
  • Cebula - 50g (⅔ sztuki)
  • Szczypiorek pęczek - 30g (⅔ pęczka)
  • Pomidor suszony w oleju - 100g (5 plastrów)
  • Ser Gouda, tarty - 80g (8 łyżek stołowych)
  • Jogurt naturalny 2% tłuszczu - 50g (2 łyżki stołowe)
  • Soda oczyszczona - 2.5g (¾ szczypty)
  • Sól biała - 2g (4 szczypty)
  • Pieprz czarny - 2g (2 szczypty)
  • Cukier - 3g (½ łyżeczki)
  • Sok z cytryny - 3g (łyżeczka)
  • Oliwa z oliwek - 20g (2 łyżki stołowe)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Kaszę przygotuj wg przepisu na opakowaniu. Odcedź.

KROK 2: Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pomidory suszone pokrój na kawałki, a szczypiorek posiekaj.

KROK 3: Cebulę obierz i pokrój w kostkę, podsmaż na oliwie do zarumienienia, a następnie dodaj przyprawy. Dorzuć marchew i lekko podsmaż do momentu, aż trochę zmięknie, zdejmij z ognia i odstaw.

KROK 4: Ostudzoną kaszę zmiksuj z jajkami, dodaj jogurt, sok z cytryny i dokładnie wymieszaj całość.

KROK 5: Do drugiej miski przesiej mąkę i sodę oczyszczoną, dodaj starty ser, szczypiorek, marchew z cebulą i pokrojone pomidory, wymieszaj. Następnie wlej masę jajeczną i całość dokładnie połącz.

KROK 6: Formę do muffinek wysmaruj masłem i wypełnij przygotowaną masą. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez około 18-20 minut do momentu, aż będą zarumienione.

Wskazówki:

Z podanych składników wyjdzie ok. 6 średnich muffinek.

Formę do muffinek możesz zastąpić papilotkami, nie trzeba już wtedy smarować ich masłem.

Zamiast mąki orkiszowej można użyć dowolnej mąki pszennej, lub pełnoziarnistej.

Zobacz także
Gryczane pierniczki świąteczne
(3)
Gryczane pierniczki świąteczne
20 minut + czas chłodzenia
10 osób
więcej
Budyń jaglany z bananem
(6)
Budyń jaglany z bananem
20 minut
2 osoby
więcej
Musaka grecka
(17)
Musaka grecka
90 minut
4 osoby
więcej